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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
11/05/2017 |
Actualizado : |
03/02/2018 |
Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Autor : |
CORREA, D.; BRITO, G. |
Afiliación : |
DANIELA CORREA NACIMENTO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Terminación a corral. |
Fecha de publicación : |
2017 |
Fuente / Imprenta : |
In: Brito, G.; Correa, D.; San Julián, R. Tercera Auditoría de calidad de carne vacuna del Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2017. |
Páginas : |
p. 35-40 |
Serie : |
(INIA Serie Técnica; 229) |
ISSN : |
1688-9266 |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
El sistema de engorde intensivo de vacunos o engorde a corral es una tecnología de producción de carne con los animales en confinamiento y dietas de alta concentración energética y alta digestibilidad. La tecnología de engorde a corral puede adaptarse y acoplarse a un sistema pastoril y constituir así un sistema semintensivo. Por lo tanto, según los objetivos de producción se originan dos tipos de estrategias distintas: 1)Sistema de engorde intensivo per se o Feedlot y 2) Engorde o terminación a corral, como herramienta de intensificación inserta en un planteo pastoril. Los objetivos de estos sistemas son obtener una alta producción de carne por animal, de calidad, y con alta eficiencia de conversión (kilos de alimento/kilo de carne). |
Palabras claves : |
ENGORDE INTENSIVO. |
Thesagro : |
CALIDAD DE CARNE. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7422/1/st-229-2017.p.35-40.pdf
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Marc : |
LEADER 01329naa a2200193 a 4500 001 1057211 005 2018-02-03 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1688-9266 100 1 $aCORREA, D. 245 $aTerminación a corral. 260 $c2017 300 $ap. 35-40 490 $a(INIA Serie Técnica; 229) 520 $aEl sistema de engorde intensivo de vacunos o engorde a corral es una tecnología de producción de carne con los animales en confinamiento y dietas de alta concentración energética y alta digestibilidad. La tecnología de engorde a corral puede adaptarse y acoplarse a un sistema pastoril y constituir así un sistema semintensivo. Por lo tanto, según los objetivos de producción se originan dos tipos de estrategias distintas: 1)Sistema de engorde intensivo per se o Feedlot y 2) Engorde o terminación a corral, como herramienta de intensificación inserta en un planteo pastoril. Los objetivos de estos sistemas son obtener una alta producción de carne por animal, de calidad, y con alta eficiencia de conversión (kilos de alimento/kilo de carne). 650 $aCALIDAD DE CARNE 653 $aENGORDE INTENSIVO 700 1 $aBRITO, G. 773 $tIn: Brito, G.; Correa, D.; San Julián, R. Tercera Auditoría de calidad de carne vacuna del Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2017.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
Fecha actual : |
16/12/2014 |
Actualizado : |
10/02/2023 |
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
Autor : |
SCARLATO, G.; BUXEDAS, M.; FRANCO, J.; PERNAS, A. |
Título : |
Siembra directa en la agricultura del litoral oeste uruguayo: adopción y demandas de investigación y difusión |
Fecha de publicación : |
2001 |
Fuente / Imprenta : |
ln: Reunión técnica sobre siembra directa, 2001 Memorias. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2001. |
Páginas : |
p. 1-3 |
Serie : |
(Serie FPTA-INIA ; 06) |
ISBN : |
9974-38-136-3 |
Idioma : |
Español |
Notas : |
La investigación se realizó en el marco del Convenio de Vinculación Tecnológica entre el INIA y el Centro Interdisciplinario de Estudios sobre el Desarrollo (CIEDUR): del Programa Servicios Agropecuarios, Líneas de Investigación Aplicada, Préstamo BID 1131/OC-UR. Contó con el auspicio de la Asociación Uruguaya pro Siembra Directa (AUSID) y de la Central Cooperativa de Granos (CCG). La fase de campo, control e ingreso de datos de la encuesta a productores se realizó en el marco de un acuerdo de trabajo entre CIEDUR y la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del MGAP. |
Thesagro : |
AGRICULTURA; DIFUSION DE LA INVESTIGACION; INVESTIGACION; SIEMBRA DIRECTA. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16976/1/Scarlato-G.-p.1-3-SiembraDirecta2001LB.pdf
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8771/1/Fpta-06-p.21-102.pdf
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Marc : |
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